Alergia la lapte și intoleranța la lactoză sunt două condiții de sănătate legate de lapte, dar nu și reciproc.
Alergia la lapte nu are nimic de-a face cu lactoza de zahăr din lapte. O alergie la intoleranța la lapte și la lactoză nu are probleme de sănătate independente - dar ele prezintă simptome similare. Deși puteți avea ambele condiții, ele nu apar neapărat împreună. Intoleranța la lactoză, mai frecventă dintre cele două tulburări, nu produce simptome care amenință viața, în timp ce alergia la lapte poate.
Alergia laptelui
Proteinele din lapte provoacă alergii la lapte. Laptele conține două tipuri de proteine: coaja solidă numită cazeină, care reprezintă aproximativ 80% din proteinele din lapte, și zerul, partea lichidă a laptelui. Puteți avea o alergie la oricare tip de proteină. La nivel mondial, între 1 și 7% dintre copii dezvoltă o alergie la lapte, potrivit unui articol din mai 2002 publicat în "Science in Africa". O reacție alergică se poate agrava în timp, rămâne aceeași sau se diminuează; majoritatea copiilor isi dezvolta alergia la lapte pana la varsta de 3 ani, explica MayoClinic.com. Cu toate acestea, aproximativ 50% din copiii cu alergie la lapte vor dezvolta alte alergii alimentare.
Intoleranță la lactoză
Dacă aveți intoleranță la lactoză, nu produceți suficientă lactază pentru a descompune lactoza. Lactoza fermentează în intestine, producând simptome gastro-intestinale. Mai mult de 60% din populația lumii are intoleranță la lactoză, potrivit unui articol din seria din 2009 a revistei "USA Today". Intoleranța la lactoză, care afectează mai mulți afro-americani, americani nativi și asiatici decât caucazieni, rareori se dezvoltă înainte de vârsta de 2 ani și apare mai frecvent după vârsta de 5 sau 6. Intoleranța la lactoză deseori se înrăutățește odată cu vârsta și se poate dezvolta la adulții mai în vârstă, ei în vârstă.
Simptome
Alergia la lapte și intoleranța la lactoză pot provoca tulburări gastro-intestinale, inclusiv diaree și crampe abdominale. Simptomele ambelor simptome apar în general în câteva minute până la câteva ore după ce beți lapte. Simptomele alergiei la lapte pot fi mult mai grave și includ efecte sistemice cum ar fi vărsături, erupții cutanate, urticarie, umflături la nivelul feței, mâncărime, senzație de senzație de senzație de senzație de dificultăți în respirație, tensiune arterială scăzută și colaps posibil. Apa și balonarea abdominală apar mai frecvent cu intoleranță la lactoză.
tratamente
Puteți lua medicamente care vă permit să beți lapte dacă aveți intoleranță la lactoză. Lactazele comprimate conțin enzima care descompune lactoza. Puteți lua tablete sau puneți picături în lapte. De asemenea, puteți cumpăra lapte care conține lactază. Nu există medicamente care să vă permită să beți lapte dacă aveți o alergie la lapte. Cu toate acestea, dacă sunteți alergic la proteinele din zer, este posibil să puteți bea lapte care a fost fiert, deoarece căldura descompune proteinele din zer, dar nu și cazeina, conform articolului din mai 2002 din "Science in Africa". Adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a consuma orice tip de produs lactat dacă aveți o alergie la lapte. Simptomele alergice sistemice necesită un tratament medical prompt, în timp ce intoleranța la lactoză poate fi în general administrată la domiciliu.
Lăsați Un Comentariu