- Ajută la scăderea colesterolului
- Promovează presiunea sanguină mai sănătoasă
- Ele furnizează nutrienți esențiali
- Acestea sunt surse variate de proteine
Năuturile contribuie cu fibre și proteine la humus.
Năuturile, numite și garbanzo sau ceci, sunt esențiale pentru unele feluri de mâncare din Orientul Mijlociu, cum ar fi hummus și mâncăruri indiene, cum ar fi niște felii de curry. Năuturile sunt comune în S.U.A. și multe supermarkete vând soiuri conservate sau proaspete. Aceste fasole sunt delicioase și ușor de preparat și oferă, de asemenea, mai multe beneficii potențiale pentru sănătate.
Ajută la scăderea colesterolului
Persoanele care mănâncă mai multe fasole tind să aibă niveluri scăzute de colesterol, potrivit Centrului de Informare Micronutrient al Linus Pauling Institute. Fiecare ceașcă de năut gătit găzduiește 12,5 grame de fibre dietetice sau 50% din valoarea zilnică pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Fibrele dietetice scad LDL-ul si nivelul total de colesterol, putand reduce riscul aparitiei bolilor de inima, potrivit MayoClinic.com. Colesterolul din dieta ta ridică nivelurile de colesterol din sângele tău, iar năuturile nu conțin colesterol.
Promovează presiunea sanguină mai sănătoasă
Năuturile sunt în mod natural scăzute în sodiu, cu numai 11 miligrame în 1 ceașcă. O dieta cu un continut scazut de sodiu poate preveni hipertensiunea arteriala si un risc crescut de aparitie a bolilor de inima si a bolilor de rinichi, potrivit MayoClinic.com. Adulții sănătoși nu ar trebui să aibă mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi. Conserve năut, supa de fasole și hummus pot fi bogate în sodiu. Fasolea cu conservă redusă de sodiu, supa cu bulion de sodiu scăzut și hummus cu mai puțină sare sunt alegeri mai bune pentru tensiunea arterială.
Ele furnizează nutrienți esențiali
Năuturile vă pot ajuta să preveniți deficiențele nutrienților deoarece acestea oferă vitamine și minerale esențiale. Fiecare ceașcă furnizează 4,7 miligrame de fier sau 26 procente din valoarea zilnică și 2,5 miligrame de zinc sau 17 procente din valoarea zilnică. O servire cu 1 ceasca este bogata in potasiu, cu 477 miligrame sau 10% din valoarea zilnica, iar o portie livreaza si 276 miligrame de fosfor sau 28% din valoarea zilnica. În plus, fiecare ceașcă conține 282 micrograme de folat sau 71% din valoarea zilnică.
Acestea sunt surse variate de proteine
Fiecare ceașcă de năut livrează 14,5 grame de proteine, sau 29 procente din valoarea zilnică. Năuturile și alte surse de proteine pe bază de plante, cum ar fi alte fasole, linte și tofu, pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă atunci când le alegeți ca alternative la carnea grasă, potrivit MayoClinic.org. Înlocuirea proteinelor vegetariene contribuie la scăderea aportului de grăsimi saturate și a nivelului de colesterol. Fasolele Garbanzo sunt bune în burgeri și supă de legume și le puteți adăuga la burrito și chili ca alternativă scăzută la calorii, cu conținut scăzut de grăsimi la carnea de vită.
Lăsați Un Comentariu