Făina de ovăz este cu siguranță bună pentru tine, dar clătite sunt discutabile.
Cu fibre solubile și insolubile, carbohidrații bogați în carbohidrați bogați în energie și bogați în energie, ovăzul integral este unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți mânca. Dar este același lucru adevărat când le folosiți în clătite? Asta depinde de ce ai mai pus în prăjituri, cum le slujești și cât de multe mănânci.
Informații nutriționale
Deoarece există atât de multe rețete și mixuri diferite pentru clatite de ovăz, nu există informații standard privind nutriția care să fie folosite ca referință, dar faptele de probă pot fi totuși utile. De exemplu, două clatite de 4 inch, fabricate din 1/3 cană de amestec de creveți de ovaz, au 220 de calorii, 2 grame de grăsime, 31 de grame de carbohidrați și 4 grame de fibre. O singura portie dintr-o reteta de clatite de ovăz cu ingrediente principale, inclusiv lapte, ovăz, făină, ulei și ouă are 200 de calorii, 9 grame de grăsime, 25 de grame de carbohidrați și doar 1 gram de fibre. Dacă doriți să știți ce este în rețeta dvs., verificați eticheta amestecului dvs. sau utilizați o referință de produse alimentare online pentru a calcula cantitățile de nutrienți pe fiecare porție.
Alte ingrediente
Rețineți că faptele nutriționale pe care le găsiți sau le calculați vor fi pentru clătite uscate, fără unt sau sirop. Folosirea cantităților liberale din acele condimente este ceea ce poate face clatite de ovăz mai puțin decât sănătos. Potrivit USDA, punerea 1/4 cană de sirop de arțar la clătite va adăuga 205 de calorii, 53 de grame de carbohidrați și 53 de grame de zahăr fără fibre sau proteine. Topirea unei linguri de unt pe prăjituri va adăuga 100 de calorii și 11,5 grame de grăsime, de asemenea, fără fibre sau proteine.
Beneficii
Dacă alegeți un tip de clătite care se face cu făină de ovăz sau are mai mult de o lingură de ovăz pe tort, veți obține cantități sănătoase de proteine și fibre cu micul dejun, ambele putând ajuta la menținerea pe deplin. American Heart Association, de asemenea, rapoarte că ovăz și alte cereale integrale au potențialul de a reduce nivelul de colesterol din sânge și de a reduce riscul de boli de inima.
consideraţii
Dacă nu renunțați la unt și sirop și vă limitați doar la câteva clătite, mâncarea unui castron de fulgi de ovăz pentru micul dejun este încă o alegere mai sănătoasă decât clatite de ovăz. O ceașcă de fulgi de ovăz gătit are doar 165 de calorii, dar două clatite de ovăz cu sirop și unt pot top 500 de calorii. Veți obține, de asemenea, mai puțin fibre cu clătite, dacă le pregătiți cu făină albă, rafinată. Pentru a păstra prăjiturile cât mai hrănitoare, folosiți cantități mici de unt și sirop, amestecați laptele degresat sau zerul cu conținut scăzut de grăsime în aluat și folosiți făină de cereale integrale.
Lăsați Un Comentariu